Ingredienser:

• 200g smör eller margarin
• 4 dl mjölk
• 1dl grädde
• 1 ägg
• 1 dl socker
• 7 dl grovt rågmjöl
• 8 dl vetemjöl
• 2 tsk hjorthornsalt
• 1/2 tsk bikarbonat

Gör så här:

Smält smöret och tillsätt mjölk, grädde och ägg.

Blanda mjöl, hjorthornsalt, bikarbonat och socker och rör ner detta i vätskan. Arbeta till en jämn deg.

Dela sedan degen i 2 delar och rulla till längder.

Varje längd ska bli ca 10-12st bitar.

Rulla sedan bitarna och gör runa kringlor, lägg dem på en plåt.

Grädda i ugnen ca 10 min på 250grader.

Låt kallna på galler under bakduk.

Hoppas det smakar!